피부미용과 다이어트 음식으로 유명해지고 있는 깔라만시는 동남아에서 자라는 열매라고 하는데요. 주로 쥬스, 음료, 아이스티, 아이스크림, 샐러드 같은 음식을 만들 때 사용한다고 합니다. 맛이 새콤 쌉싸름해서 주스나 아이스티로도 많이 먹지만 즙을 샐러드에 뿌려먹기도 한다고 하는데요. 단순히 먹는 음식이라기 보다는 비타민C가 많이 함유되어 있기 때문에 피로 회복, 피부 미용, 면역 증가, 충치 예방, 치통완화, 기침, 감기 등 여러가지 증상을 개선하는데 도움을 받을 수 있는 효과 만점의 과일이라고 합니다.
또 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 심혈관계 질환 예방에도 효과가 좋고, 특히 위에서 설명했듯이 다이어트에 효과가 좋아서 많은 여성분들께서 다이어트용으로 찾으시는 열매라고 하네요. 하지만 아직은 많이 알려지지 않은 열매라서 깔라만시의 효능 효과와 먹는법, 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
깔라만시
깔라만시 효능 효과
필리핀 레몬이라고 불리는 깔라만시에는 비타민C가 많기로 유명한 레몬보다 30배나 많은 비타민C를 포함하고 있다고 합니다. 그리고 비타민P라고 불리는 헤스페리딘 성분이 포함되어 있는데 이 헤스페리딘은 자외선으로 인한 피부노화를 막고 피부를 진정시켜주는 효과가 있다고 하네요. 또 콜라겐 합성을 돕고 멜라닌 색소 생성을 억제해 피부 미백에도 탁월하다고 합니다.
기미, 주근깨, 색소침착 개선, 맑고 깨끗한 피부, 피부 미백, 피부 진정, 피부 노화 예방, 중성지방 분해, 혈액순환 개선
‘나는 몸신이다’라는 프로그램에서 깔라만시에 대한 내용이 방송되었는데요. 피부와 다이어트에 탁월한 효과가 있다고 하네요!
깔라만시 먹는법
1. 깔라만시 디톡스
깔라만시는 pH가 2.4로 원액을 먹지 않는 것이 좋다고 하는데요. 그렇기 때문에 물에 희색해서 먹는 것이 좋다고 합니다. 다이어트를 목적으로 먹는다면 물과 깔라만시 원액을 9대1 비율로 희석해서 먹는 것이 좋다고 하네요.
2. 깔라만시 식초
숙성시킨 막걸리와 깔라만시 원액을 1:1 비율로 섞어 숙성시키면, 집나간 입맛을 돌아오게 할 법한 맛있는 식초가 완성된다고 하네요. 만든 식초는 샐러드나 국수 같은 음식에 함께 넣어 먹으면 금상첨화라고 합니다!
깔라만시 부작용 주의사항
위에서 설명드렸듯이 깔라만시는 산성 음식이다 보니 원액으로 먹으면 위장에 손상이 생길 수 있다고 합니다. 그렇기 때문에 꼭 다른 음식과 희석해서 복용하는 것이 좋다고 합니다. 또 깔라만시가 영양분이 풍부한 음식이라 하더라도 다이어트 때문에 깔라만시만 먹는 것은 영양 불균형을 일으킬 수 있기 때문에 꼭 균형잡힌 식단과 운동을 함께 해주는 것이 좋다고 하네요.