나혼자산다라는 프로그램에서 언급되면서 다이어트 음식으로 각광받기 시작한 히비스커스라는 음식에 대해 아시나요? 히비스커스는 꽤나 생소한 이름을 가지고 있지만 그 효과만큼은 아주 뛰어나다고 하는데요. 항산화 물질은 물론 비타민이 풍부해서 피부건강에 좋고 카페인이 없어서 커피를 대신해 복용하기 딱 좋은 음식이라고 합니다.
비타민 외에도 풍부한 영양성분들이 면역력을 강화시켜주고, 신장기능 강화, 고혈압, 생리불순 개선에 효과를 볼 수 있고, 특히 체내 불필요한 수분을 배출해주고 아밀라아제 분비를 막아서 탄수화물의 대사율을 낮추고 식욕을 억제해주는 효과가 있어서 체중 감량 (다이어트)에 효과가 좋다고 하네요.
히비스커스 부작용
히비스커스는 우리 몸에서 다양한 좋은 효과를 보여주지만 당연히 부작용을 가지고 있습니다. 성질 자체가 차갑기 때문에 몸이 찬 사람일 경우에는 주의를 해야 한다고 하네요.
복통, 설사
임부(임신, 임산부), 수유부(모유 수유)일 경우에는 히비스커스를 되도록 먹지 않는 것이 좋다고 하네요.
히비스커스 먹는법
히비스커스는 무궁화과에 속하는 꽃이기 때문에 자주색과 비슷한 예쁜 색깔을 가지고 있습니다. 주로 말린 잎이나 가루를 복용하게 되는데요. 좋은 향기와 새콤한 맛을 즐길 수 있다고 하네요.
히비스커스 차 & 아이스티
히비스커스 잎이나 분말을 따뜻한 물에 1티스푼 정도를 넣어 음료처럼 마실 수 있다고 합니다. 따뜻한 물일 경우에는 분말을 넣은 후 3분 정도 우려낸 뒤 마시면 되고, 시원하게 먹을 경우에는 분말이 잘 녹지 않을 수 있기 때문에 2스푼 정도를 넣어 잘 섞어 마시면 된다고 하네요. 기호에 따라 꿀이나 설탕을 함께 넣어 먹으면 달콤 새콤한 음료가 완성된다고 합니다!
히비스커스 요거트
분말을 요거트에 함께 넣어 먹어도 되는데요. 요거트 용량에 따라 1티스푼 ~ 2티스푼 정도를 섞어 먹으면 새콤달콤한 히비스커스 요거트를 만들어 먹을 수 있다고 합니다. 무더운 여름 칼로리 높은 빙수보다는 시원한 요거트가 제격이겠죠?
히비스커스 샐러드
다이어트용으로 히비스커스를 드시는 분이라면 샐러드를 자주 찾게 되실 텐데요. 샐러드에 잎이나 가루를 1스푼 ~ 2스푼 정도 뿌려 먹으면 아삭하고 새콤한 샐러드를 맛볼 수 있다고 합니다.
생소한 이름을 가졌지만 그 효과만큼은 너무나도 탁월한 히비스커스입니다. 다이어트를 포함한 다양한 좋은 효과를 가졌지만 임산부나 몸이 차가운 사람이라면 주의해야 한다는 점 기억하셨으면 합니다!